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        力神科研項目成為?谑兄攸c科技項目

        發布時間:2011年6月22日 作者:超級管理員 瀏覽次數:4250

         

        2011.年6月,力神咖啡提報的有關"溶咖啡制造工藝中咖啡香氣成分的捕集和包埋"獲得?谑泄ば啪峙鷾,成為?谑兄攸c科技項目,并獲得項目研發資金二十萬元。

           此項目研究方向主要是通過對咖啡生產過程中揮發性成分的捕集和分離,更完整得到咖啡的原始香氣成分,并在后續制造過程中得以充分的保持,并還原到速溶咖啡粉中,從而全面提升現有產品的品質,并在國內首次實現香氣成分的在線回收和分離,填補國內空白。

           ?谑泄ば啪窒嚓P負責人表示,力神咖啡作為中國第一家速溶咖啡企業,在加工工藝和產品研發方面有深厚的積累,此次獲批的項目,能極大促進企業和我省、我國咖啡深加工工業的技術進步,有關部門將提供資金及技術方面的支持,助推我國咖啡深加工企業向世界優秀咖啡制造企業邁進。

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